Friture Ruzicka Ganzeweide

17 december 1970 – 12 juni 1993

De mijnen gingen sluiten en er moest een nieuwe uitdaging komen. Mijn oma was getipt dat er een friture op de Ganzeweide ter overname stond.

Na een dag proefdraaien werd dit toch wel gezien als een uitdaging.

Zo gebeurde het en opende op 17 december 1970 Friture Ruzicka op de Ganzeweide te Heerlerheide.

Voor opa en oma nog volledig nieuw en zoekende hoe ze hier het beste invulling aan konden gaan geven.

Dit is gelukten uitgegroeid tot een begrip.

22.5 jaar lang zijn opa en oma onderdeel geweest van de Ganzeweide met heel veel plezier, lach en soms vast ook een traan.

Wegens gemeentelijke opheffing (voor de bouw van het huidige appartementen complex) moesten zij op zaterdag 12 juni 1993 hun deuren definitief sluiten.

Vandaag 12 juni 2024 alweer 31 jaar na het sluiten van de deuren nog steeds positieve verhalen te mogen horen, doet goed en maakt me ontzettend trots!!!

Opa is ons helaas in 1998 op 67 jarige leeftijd ontvallen.

Oma is nog bij ons en heeft recent haar 90ste!!! Verjaardag mogen vieren.

Zo kan men zien hoe snel de tijd vergaat, en je de herinneringen moet koesteren uit mooie tijden!

Friture Ruzicka
Friture Ruzicka